Saltar la navegación

Item 12

Selección de respuesta

Pregunta

12) Lea la siguiente información referente a la confección de menú:

 Según la información anterior, ¿a cuál definición corresponde?

Respuestas

A)   Receta

B)   Estandarización

C)   Receta Estándar

D)   Pre-elaboración de Ficha Técnica

Retroalimentación

Creado con eXeLearning (Ventana nueva)