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Item 7

Selección de respuesta

Pregunta

7) Lea la siguiente información:

Según la información anterior, ¿a cuál vocabulario de cocina básica corresponde cada uno los números I, II, III, y IV respectivamente?

Respuestas

A)   Bouquet garni, Al dente, Espumar y Fond

B)   Al Dente, Espumar, Fondo y Bouquet garni

C)   Al Dente, Bouquet garni, Espumar y Fondo

D)   Fondo, Espumar, Al dente y Bouquet garni

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