A) Parce que le chocolat utilisé dans la recette vient traditionnellement d’Autriche.

B) Parce que cette viennoiserie a été inventée par des pâtissiers autrichiens au XXᵉ siècle.

C) Parce que les Français ont adopté directement une pâtisserie autrichienne sans la modifier.

D) Parce que des boulangers autrichiens ont apporté une recette de croissant à leur arrivée à Paris.