1.  Considere las siguientes premisas referentes con la gestión del plan HACCP:

1. Promueve una cultura preventiva, evitando los errores en el control de la seguridad e inocuidad de los alimentos.
2. Aplica los controles en la etapa de producción y análisis organoléptico de alimentos.
3. Cumple con las normas sanitarias únicamente del país origen.
4. Establece la inspección por parte de los entes reguladores

 ¿Cuáles de las premisas anteriores, se consideran beneficios que ofrece el sistema HACCP en la producción de alimentos?